Pilzsaison trotz der Hitzerekorde?

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und viele Pilzsammler freuen sich auf die Suche nach den begehrten Leckerbissen. Hohe Temperaturen und wenig Niederschlag haben den Wäldern und Parks stark zugesetzt. Starke Regenfälle gab es regional sehr unterschiedlich, dort konnten Pfifferlinge, Steinpilze und seltene Röhrlinge gefunden werden. Gerade die Wälder rund um Rostock sind sehr trocken, dagegen sieht es südlich bis westlich etwas besser aus. Hoffen wir auf ausgiebigen Regen, damit das Pilzwachstum angekurbelt wird und wir uns auf eine erfolgreiche Pilzsuche freuen können.

In Mecklenburg-Vorpommern sind ca. 3.000 Großpilze bekannt, davon sind aber nur etwa 60 Arten würdig, im Kochtopf zu landen. Deshalb können giftige und vor allem ungenießbare Pilze das Sammlerglück trüben. Dagegen hilft nur die genaue Kenntnis der essbaren und giftigen Arten, oder es wird ein Fachmann zu Rate gezogen, der sie genau bestimmen kann. Für eine genaue Bestimmung der Ihnen unbekannten Pilze bringen Sie zwei bis drei Exemplare gleicher Art mit ganzem Hut und Stiel zum Pilzberater. Sammeln Sie diese nicht in den Korb mit den Speisepilzen.

Die sechs Rostocker Pilzberater haben sich gut auf die Pilzsaison vorbereitet und erwarten Ihren Besuch ab dem 5. September bis zum 1. November 2026 an den Wochenenden im Botanischen Garten der Universität Rostock am Hohlbeinplatz. Gleichzeitig werden Sie in Bad Doberan im Kornhaus von 14 bis 17 Uhr von den Pilzsachverständigen Rostock-Land und Rostock beraten.

Wollen Sie Pilze kennenlernen, so besuchen Sie am 26. und 27. September 2026 unsere 48. Pilzausstellung im Botanischen Garten. Wir hoffen, etwa 200 bis 250 Arten unserer Region ausstellen zu können. Neben der Ausstellung erwarten Sie Informationen über Pilzvergiftungen, das richtige Pilze sammeln, Heilpilze, Doppelgänger und vieles mehr.  Für die Kinder gibt es eine Bastelstrecke und für Ihr leibliches Wohl ist auch gesorgt.

Pilzsammler, die die Ausstellung unterstützen möchten, werden gebeten, ihre Funde am Freitag in den Botanischen Garten zu bringen. Dazu ist der Seiteneingang in der Hans-Sachs-Allee geöffnet. Auch am Sonnabend und Sonntag nehmen wir Ihre Funde gerne für die Ausstellung entgegen. Während der Ausstellung finden wie in jedem Jahr Pilzberatungen statt.