Vor­freu­de auf ei­nen Kräu­ter­som­mer

Ver­an­stal­tungs- und Vor­trags­rei­he „Na­tur - Um­welt - Gar­ten"

Am Frei­tag, 26.06.2020 um 16:00 Uhr be­ginnt ein Vor­trag zum The­ma Kräu­ter, ge­stal­tet von und mit An­ne­lo­re Se­dat.

Im Gar­ten und auf den Wie­sen lockt jetzt be­reits ein zar­ter Blü­ten­flor, dar­un­ter auch ei­ni­ge ess­ba­re Blü­ten. Die­se wer­den vor­ge­stellt und Tipps zu ih­rer Ver­ar­bei­tung zu Kräu­ter­so­ßen, Kräu­ter­dips oder an­de­ren Le­cke­rei­en ge­ge­ben.

Zi­tro­nen- und Oran­gen­thy­mi­an, Agasta­chen, di­ver­se Min­zen lo­cken mit ih­rem woh­li­gen Duft. Die ers­ten Trieb­spit­zen kön­nen ge­ern­tet und zum Aro­ma­ti­sie­ren von Ge­trän­ken oder Ge­bäck ein­ge­setzt wer­den. Ver­schie­de­ne Min­ze- und Sal­bei­ar­ten la­den nicht nur zum Tee­trin­ken ein, ihr Aro­ma passt auch zu Sa­la­ten, Ge­lees und Des­serts. Auch Duft­ge­ra­ni­en fin­den ih­re Ver­wen­dung in der Kü­che. So man­ches Kraut wie Brenn­nes­sel, Giersch, Mel­de und Co. kön­nen als Spi­nat oder als le­cke­re Creme­sup­pe zu­be­rei­tet wer­den.

Auch heu­te darf wie­der ge­nascht wer­den. Las­sen Sie sich über­ra­schen.