Dorsch-Spe­zia­li­tä­ten auch im Stadt­zen­trum

Die Vor­be­rei­tun­gen auf die ers­te Ros­to­cker Dor­schwo­che vom 7. bis 10. Ok­to­ber lau­fen auf Hoch­tou­ren. Im Stadt­zen­trum auf dem Uni­ver­si­täts­platz ist für den Sonn­abend (9. Ok­to­ber) ei­ne At­trak­ti­on ge­plant: Ein Fest­zelt lädt ab 14 Uhr zum Kaf­fee­trin­ken und Ver­kos­ten ein. Ei­nen ver­gnüg­li­chen und un­ter­halt­sa­men Nach­mit­tag für die gan­ze Fa­mi­lie or­ga­ni­siert hier der Deut­sche Ho­tel- und Gast­stät­ten­ver­band (De­ho­ga). Ein klei­ner Obo­lus von 2 Eu­ro sind pro Per­son sind zu be­rap­pen. Hier ist au­ßer­dem die kal­te Dorsch­kü­che im An­ge­bot. Wel­che Fisch­va­ria­tio­nen sich die Fisch­kö­che Ros­to­cker und War­ne­mün­der Gast­stät­ten für die­sen Tag aus­ge­dacht ha­ben, das soll­ten Sie am bes­ten selbst pro­bie­ren. Da­zu gibt es Was­ser, Wein, aber auch El­men­hors­ter Säf­te oder Lüb­zer Bier und al­ler­lei Über­ra­schun­gen. Wäh­rend die Kin­der mit Stu­den­ten und Ho­tel­fach­schü­lern im klei­nen Kin­der­zelt be­schäf­tigt und gut auf­ge­ho­ben sind, spielt für die gro­ßen Gäs­te die Köstrit­zer Jazz­band. Die War­ne­mün­der Sän­ge­rin Hei­de Mun­do ent­führt zu ei­ner "Mu­si­ka­li­schen See­fahrt um die Welt" und auch in der glä­ser­nen Show­kü­che ist et­was los. Schon ab 14 Uhr wird hier ge­brut­zelt und ge­kocht, was der Dorsch her­gibt. Um 16 Uhr ist ein Show­ko­chen mit Po­lit­kern der Re­gi­on ge­plant. Ei­ne Stun­de spä­ter wer­den be­kann­te Ros­to­cker Kö­che und Ho­te­liers ih­re Lieb­lings­re­zep­te vor­stel­len.

Ros­tock er­war­tet vie­le Be­su­cher zur ers­ten Ros­to­cker Dor­schwo­che vom 7. bis 10. Ok­to­ber. Gas­tro­no­mi­sche Ein­rich­tun­gen der Stadt und des Um­lan­des prä­sen­tie­ren an die­sen Ta­gen ihr Dorsch­ge­richt zum Wer­be­preis von 7,77 Eu­ro. Da­bei kommt der wich­tigs­te Ost­see­fisch ganz si­cher in be­kann­ter und exo­ti­scher Zu­be­rei­tung auf den Tisch. Doch wäh­rend der Dor­schwo­che steht nicht nur das Schlem­men im Vor­der­grund, auch das Er­leb­nis an der Ost­see­küs­te wird groß ge­schrie­ben. Die Or­ga­ni­sa­to­ren pla­nen ei­ne War­ne­mün­der Dor­schmei­le auf dem Fisch­markt mit ku­li­na­ri­schen und kunst­hand­werk­li­chen An­ge­bo­ten, Bran­dungs­an­geln di­rekt am Strand, Kut­ter­tou­ren und Ster­nen­wan­de­run­gen. Zur rau­schen­den Par­ty­nacht im Kur­haus (8. Ok­to­ber) gibt es Live­mu­sik mit dem Sun­ny Sound Or­ches­ter und Star­gast Wolf­gang Zieg­ler. War­ne­mün­der Ho­tels bie­ten für den Kurz­ur­laub zur Dor­schwo­che spe­zi­el­le Pa­ke­te. Mehr zum Pro­gramm und spe­zi­el­len An­ge­bo­ten un­ter www.​dor​schw​oche.​de oder bei der Tou­rist-In­for­ma­ti­on War­ne­mün­de, Am Strom 59 / Ecke Kir­chen­stra­ße (Te­le­fon: 03 81 - 548 000)