Ein Seminar rund um den Wein

Grundlagen zum Weinverständnis will ein Seminar an der Volkshochschule vermitteln. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte des Weins werden den Teilnehmern Unterschiede in den Anbaumethoden und die Vorgänge bei Weinlese sowie Kelterung nähergebracht. Behandeln wird das Seminar u.a. auch den Qualitätsbegriff, die Anbaugebiete und Rebsorten sowie Wein und Gesundheit oder die Lagerung und Lagerfähigkeit von Wein. Damit alles nicht zu theoretisch und trocken ist, werden auch Weinproben eine Rolle spielen. Das Weinseminar findet am Samstag, 11. Dezember von 9.30 bis 15 Uhr am Alten Markt 19 mit dem Diplom-Oenologen Stefan Schmidt statt. Anmeldungen sind möglich unter Telefon (03 8) 49 77 00.