Ein Se­mi­nar rund um den Wein

Grund­la­gen zum Wein­ver­ständ­nis will ein Se­mi­nar an der Volks­hoch­schu­le ver­mit­teln. Nach ei­ner kur­zen Ein­füh­rung in die Ge­schich­te des Weins wer­den den Teil­neh­mern Un­ter­schie­de in den An­bau­me­tho­den und die Vor­gän­ge bei Wein­le­se so­wie Kel­te­rung nä­her­ge­bracht. Be­han­deln wird das Se­mi­nar u.a. auch den Qua­li­täts­be­griff, die An­bau­ge­bie­te und Reb­sor­ten so­wie Wein und Ge­sund­heit oder die La­ge­rung und La­ger­fä­hig­keit von Wein. Da­mit al­les nicht zu theo­re­tisch und tro­cken ist, wer­den auch Wein­pro­ben ei­ne Rol­le spie­len. Das Wein­se­mi­nar fin­det am Sams­tag, 11. De­zem­ber von 9.30 bis 15 Uhr am Al­ten Markt 19 mit dem Di­plom-Oe­no­lo­gen Ste­fan Schmidt statt. An­mel­dun­gen sind mög­lich un­ter Te­le­fon (03 8) 49 77 00.