Fair­bES­Ser die Welt – die Koch­show zum Fai­ren Han­del

Am Sonn­abend, 27. Sep­tem­ber 2014, in der Zeit von 11 bis 13 Uhr kocht Hen­drik Mei­sel live in der Ga­le­rie Ros­to­cker Hof mit fair ge­han­del­ten Zu­ta­ten. Un­ter­stützt wird er da­bei von Ros­tocks Se­na­tor für Fi­nan­zen, Ver­wal­tung und Ord­nung und 1. Stell­ver­tre­ter des Ober­bür­ger­meis­ters Dr. Chris Mül­ler.

In je­weils 20 Mi­nu­ten kur­zen Ab­schnit­ten wer­den Spei­sen wie ei­ne afri­ka­ni­sche Reis­pfan­ne und Au­ber­gi­nen­röll­chen fer­tig ge­stellt und dann an das Pu­bli­kum ver­kos­tet. Da­bei ist das Er­zäh­len von Ge­schich­ten rund um den Fai­ren Han­del und das Ver­an­schau­li­chen der Ver­bes­se­rung, die Fai­rer Han­del be­wirkt, ge­nau­so zen­tral wie das Ko­chen an sich.
Be­rich­te aus Län­dern in Afri­ka, Asi­en oder La­tein­ame­ri­ka flie­ßen ein und in­spi­rie­ren mit ih­ren tra­di­tio­nel­len Ge­rich­ten die Fair­tra­de-Koch­show. Kur­ze Vi­deo­bei­trä­ge zu den fai­ren Zu­ta­ten so­wie der Kurz­film der „Fair­tra­de-Stadt Ros­tock“ wer­den ein­ge­spielt.

Ros­tock ist die letz­te Sta­ti­on ei­ner Koch­show-Tour durch sie­ben Fair­tra­de-Städ­te: Die Rei­se ging von Saar­brü­cken, der ers­ten Fair­tra­de-Stadt, bis hoch in den Nor­den nach Ros­tock - der ak­tu­el­len Haupt­stadt des Fai­ren Han­dels. Die Fair­tra­de-Koch­show ist ei­ne Er­fin­dung von Hen­drik Mei­sel, Re­fe­rent für ent­wick­lungs­po­li­ti­sche Bil­dung und Fai­ren Han­del. „Un­se­re Idee ist es, Men­schen an das The­ma Fair­tra­de her­an­zu­füh­ren oh­ne ei­nen klas­si­schen Vor­trag zu hal­ten. Wir wol­len die Leu­te für die Dau­er der Show gut un­ter­hal­ten."

Die Live-Koch­show ist die letz­te Ak­ti­on der Fai­ren Wo­che in Ros­tock. Die Fai­re Wo­che fin­det vom 12. bis 26. Sep­tem­ber 2014 bun­des­weit statt. Bei mehr als 2.000 Ver­an­stal­tun­gen und Ak­tio­nen wer­den Ver­brau­che­rin­nen und Ver­brau­cher über den Fai­ren Han­del in­for­miert. In Ros­tock be­tei­li­gen sich zahl­rei­che Part­ner an der Fai­ren Wo­che und spre­chen ei­ne Ein­la­dung zu Ge­nuss und In­for­ma­ti­on aus. Ob bei ei­nem Ge­richt mit fai­ren Zu­ta­ten, ei­ner Wein­pro­be, ei­nem gu­ten Film und fair ge­han­del­ten Snacks, ei­nem Gos­pel­got­tes­dienst oder span­nen­den Vor­trä­gen mit ku­li­na­ri­schen Kost­pro­ben – über­all in der Stadt wer­den Sie ein­ge­la­den, Fai­ren Han­del ge­nuss­voll nä­her ken­nen zu ler­nen.