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Na­vi­ga­ti­on

Fai­re Ba­ris­ta Kaf­fee-Schu­lung im Ca­fé Kä­the

Pres­se­mit­tei­lung vom 18.10.2017

Das Ca­fé Kä­the und der Kaf­fee­rös­ter J.J. Dar­bo­ven la­den am Mon­tag, 23. Ok­to­ber 2017, zu ei­nem Nach­mit­tag der be­son­de­ren Art ins Ca­fé Kä­the, Bar­n­stor­fer Weg 10, ein. Der Cof­feo­lo­ge und Ba­ris­ta Frank Min­ten aus Duis­burg, der ge­wöhn­lich Pro­fis schult, gibt sein Wis­sen dies­mal an al­le in­ter­es­sier­ten Ros­to­cker Kaf­fee­lieb­ha­be­rin­nen und -lieb­ha­ber wei­ter.

Die Schu­lung be­ginnt mit ei­ner Ein­füh­rung in die An­bau­ge­bie­te, die Ern­te und die Wei­ter­ver­ar­bei­tung der be­gehr­ten Boh­nen. Die Teil­neh­me­rin­nen und Teil­neh­mer er­hal­ten ei­nen Über­blick über die Zu­be­rei­tung von hei­ßen und kal­ten Kaf­fee­krea­tio­nen auf Es­pres­so- und Kaf­fee­ba­sis und dür­fen das Fair­tra­de-Sor­ti­ment des Kaf­fee­rös­ters J. J. Dar­bo­ven aus Me­xi­ko aus­gie­big ver­kos­ten. Die kor­rek­te Zu­be­rei­tung von tra­di­tio­nel­len und mo­der­nen Kaf­fee­ge­trän­ke wird mit­tels ver­schie­de­ner Ge­rä­te aus­pro­biert, auch das ge­lin­gen­de Auf­schäu­men von Milch und das De­ko­rie­ren wer­den nicht zu kurz kom­men.

Als Ein­tritt wird um ei­ne Spen­de ge­be­ten. An­mel­dun­gen bit­te per E-Mail un­ter der Adres­se in­fo@​cafe-​rostock.​de.