Faire Barista Kaffee-Schulung im Café Käthe

Das Café Käthe und der Kaffeeröster J.J. Darboven laden am Montag, 23. Oktober 2017, zu einem Nachmittag der besonderen Art ins Café Käthe, Barnstorfer Weg 10, ein. Der Coffeologe und Barista Frank Minten aus Duisburg, der gewöhnlich Profis schult, gibt sein Wissen diesmal an alle interessierten Rostocker Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber weiter.

Die Schulung beginnt mit einer Einführung in die Anbaugebiete, die Ernte und die Weiterverarbeitung der begehrten Bohnen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten einen Überblick über die Zubereitung von heißen und kalten Kaffeekreationen auf Espresso- und Kaffeebasis und dürfen das Fairtrade-Sortiment des Kaffeerösters J. J. Darboven aus Mexiko ausgiebig verkosten. Die korrekte Zubereitung von traditionellen und modernen Kaffeegetränke wird mittels verschiedener Geräte ausprobiert, auch das gelingende Aufschäumen von Milch und das Dekorieren werden nicht zu kurz kommen.

Als Eintritt wird um eine Spende gebeten. Anmeldungen bitte per E-Mail unter der Adresse info@cafe-rostock.de.