Interessenbekundung zur Betreibung einer gastronomischen Versorgungseinheit im Außenbereich der Kunsthalle

Rostock im Zeitraum zwischen dem 15. Juli und dem 8. Oktober 2006

Zwischen dem 15. Juli und dem 8. Oktober 2006 wird das Projekt

CHRISTO AND JEANNE- CLAUDE

THE PONT NEUF, WRAPPED,
PARIS 1975- 1985
A Documentation Exhibition
und
OVER THE RIVER, PROJECT FOR THE ARKANSAS RIVER,
STATE OF COLORADO
A Work In Progress

in der Kunsthalle Rostock stattfinden. Bis zum Ende des Veranstaltungszeitraumes erwartet die Hanse- stadt bis zu 15.000 Ausstellungsbesucher aus dem ganzen Bundesland sowie aus den Großräumen Hamburg und Berlin. Die Kunsthalle wird täglich von 10 bis 20 Uhr (Mittwoch bis 22 Uhr; montags geschlossen) geöffnet sein.

Die Hansestadt Rostock beabsichtigt, für den Durchführungszeitraum eine gastronomische Versorgungseinheit (mit Sitzgelegenheiten für die Gäste) im Außenbereich der Kunsthalle einzurichten und sucht zu diesem Zweck einen Pächter und Betreiber für dieses Angebot.
Vor der Kunsthalle steht eine zentrale Fläche im Grünbereich zwischen dem Haus und der Hambur-ger Straße zur Verfügung; das Equipment muss vom Anbieter eingebracht werden. Eine Versorgung mit Strom ist gewährleistet. Während der Dauer der Ausstellung ist die ständige Gastronomie im Haus und auf der dazu gehörenden Terrasse im üblichen Umfang tätig. Bei Planungen bitten wir zu beachten, dass in der Kunsthalle keine Möglichkeiten zur Lagerung von Materialien etc. vorhanden sind.

Wir bitten interessierte Gastronomen und/oder Caterer sowie Interessenten aus ebenfalls geeigneten Gewerben um Vorlage eines schlüssigen gastronomischen und finanziellen Konzepts (Angebots- und Preisgestaltung, Charakter der Ausstattung, Personaleinsatz, Möglichkeiten flexibler Reaktion auf Anzahl und Bedürfnisse der Gäste und Ausstel- lungsbesucher etc.).
Anschrift:

Hansestadt Rostock
Amt für Kultur und Denkmalpflege
Warnowufer 65, 18057 Rostock

Einsendeschluss (Datum des Poststempels) ist der 15. Juni 2006.