Ver­an­stal­tungs- und Vor­trags­rei­he „Na­tur - Um­welt - Gar­ten“

Kräu­ter im Som­mer­aus­klang

Am Frei­tag, 21.08.2020 um 16:00 Uhr be­ginnt ein wei­te­rer Vor­trag „Kräu­ter zum Som­mer­aus­klang“, er­neut ge­stal­tet von und mit An­ne­lo­re Se­dat.
Bei Streif­zü­gen durch Feld und Flur ist jetzt die Zeit, Blü­ten, zar­te Trieb­spit­zen und auch Sa­men z.B. von Brenn­nes­seln zu sam­meln. Früch­te wie Ha­ge­but­ten der Kar­tof­fel­ro­sen, Kor­nel­kir­schen, Ho­lun­der sind eben­falls zur Ern­te be­reit. Die­se eig­nen sich be­son­ders, um dar­aus le­cke­re Ge­lees, Mar­me­la­den oder Chut­neys her­zu­stel­len. Für den Win­ter­vor­rat kön­nen Kräu­ter ge­trock­net oder Kräu­ter­es­si­ge und –öle an­ge­setzt wer­den. Aus die­sem Ern­te­gut las­sen sich auch sehr gut Ge­würz­mi­schun­gen oder Kräu­ter­sal­ze her­stel­len. Schon für das kom­men­de Jahr kann man nun das Saat­gut von Ru­co­la, Ker­bel, Ko­ri­an­der und an­de­ren Kräu­tern als Vor­rat ab­neh­men. Aus den ver­schie­de­nen Sa­men zieht man dann in den Herbst- und Win­ter­mo­na­ten Spros­sen oder Mi­kro­greens auf der Fens­ter­bank. Die klei­nen Kraft­pa­ke­te wie Ra­dies­chen, Ru­co­la, Ro­te Be­te, Kres­se, Kohl­ra­bi hal­ten uns in der kal­ten Jah­res­zeit ge­sund.

Die Ver­an­stal­tung fin­det im Meck­len­bur­ger Hal­len­haus des IGA Park am Ein­gang Nord (Groß Klein) im obe­ren Se­mi­nar­raum statt. Sie en­det et­wa ge­gen 17:30 Uhr.
Die Teil­nah­me an der Ver­an­stal­tung kos­tet pro Per­son 2,00 €, die vor Ort zu ent­rich­ten sind.

Na­tür­lich sind die be­stehen­den Co­ro­na-Schutz-Maß­nah­men zu be­ach­ten. Da­zu ge­hö­ren der Min­dest­ab­stand von 1,5 Me­tern so­wie das Tra­gen ei­nes Mund-Na­sen-Schut­zes. Da un­se­re Ka­pa­zi­tä­ten be­grenzt sind, si­chert recht­zei­ti­ges Er­schei­nen Ih­re Teil­nah­me. Wir ver­zich­ten je­doch auf Vor­anmel­dun­gen und Re­ser­vie­run­gen.