Re­stau­rant-Knig­ge - Eti­ket­te im 21. Jahr­hun­dert

An­ge­mes­se­nes Auf­tre­ten in der Öf­fent­lich­keit und Höf­lich­keit wer­den als Zei­chen per­sön­li­cher Sou­ve­rä­ni­tät wahr­ge­nom­men und kön­nen er­lernt wer­den. Die Volks­hoch­schu­le der Han­se­stadt Ros­tock bie­tet am 4. März 2011 von 16 bis 21 Uhr im pen­ta ho­tel ros­tock, Sch­waan­sche Stra­ße 6, ei­ne Ver­an­stal­tung an, die in grund­le­gen­de Re­stau­rant-Re­geln und Tisch­sit­ten so­wie Um­gangs­for­men bei Es­sen zu of­fi­zi­el­len An­läs­sen ein­führt. Schwer­punk­te sind Be­grü­ßung, Sitz­ord­nung, Tisch­re­de, Es­sen, Hand­ha­bung des Be­stecks, der Ser­vi­et­ten, Glä­ser so­wie der Um­gang mit schwie­ri­gen Ge­rich­ten, die Klei­der­ord­nung und das Be­zah­len. Die theo­re­ti­schen Aus­füh­run­gen sind mit ei­nem Drei-Gän­ge-Me­nü ver­bun­den. Die An­mel­dung für die­se Ver­an­stal­tung ist noch bis 18. Fe­bru­ar 2011 in den Ge­schäftstel­len der Volks­hoch­schu­le mög­lich. Nä­he­re In­for­ma­tio­nen un­ter Te­le­fon 778570 oder in der Ge­schäftstel­le der Volks­hoch­schu­le der Han­se­stadt Ros­tock Lüt­ten Klein, Ko­pen­ha­ge­ner Stra­ße 5.