Restaurant-Knigge - Umgangsformen bei Tisch

Angemessenes Auftreten in der Öffentlichkeit und Höflichkeit werden als Zeichen persönlicher Souveränität wahrgenommen und können erlernt werden. Eine Veranstaltung der Volkshochschule führt in grundlegende Restaurant-Regeln und Tischsitten sowie Umgangsformen bei Essen zu offiziellen Anlässen ein. Schwerpunkte sind Etikette im 21. Jahrhundert, Begrüßung, Sitzordnung, Tischrede, Essen, Handhabung des Bestecks, der Servietten und Gläser, schwierige Gerichte, die Kleiderordnung und das Bezahlen.

Die theoretischen Ausführungen sind mit einem Drei-Gänge-Menü verbunden. Ein Handout trägt zur Ergebnissicherung bei. Erfahrungsgemäß ist diese Thematik als Fortbildungsveranstaltung für die unterschiedlichsten Zielgruppen wie Arbeitsteams und Führungskräfte im Auftrag von Unternehmen gut geeignet. Spezielle Anforderungen werden bei der Planung und Durchführung berücksichtigt. Die Veranstaltung findet am 5. März 2010 von 16 bis 21 Uhr im penta hotel rostock, Schwaansche Str. 6, statt. Die Anmeldung für diese Veranstaltung ist bis 18. Februar 2010 in den Geschäftsstellen der Volkshochschule der Hansestadt Rostock, Kopenhagener Str. 5 bzw. Alter Markt 19, möglich. Nähere Informationen erhalten Interessenten unter Telefon 778570.