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Na­vi­ga­ti­on

Re­stau­rant-Knig­ge: Um­gangs­for­men bei Tisch

Pres­se­mit­tei­lung vom 22.08.2008

An­ge­mes­se­nes Auf­tre­ten in der Öf­fent­lich­keit und Höf­lich­keit wer­den als Zei­chen per­sön­li­cher Sou­ve­rä­ni­tät wahr­ge­nom­men und kön­nen er­lernt wer­den. So führt ei­ne Ver­an­stal­tung der Volks­hoch­schu­le in grund­le­gen­de "Re­stau­rant-Re­geln" und Tisch­sit­ten so­wie Um­gangs­for­men bei Es­sen zu of­fi­zi­el­len An­läs­sen ein. Schwer­punk­te sind Eti­ket­te im 21. Jahr­hun­dert, Be­grü­ßung, Sitz­ord­nung, Tisch­re­de, Es­sen, Hand­ha­bung des Be­stecks/Ser­vi­et­te/Glä­ser, schwie­ri­ge Ge­rich­te, Klei­der­ord­nung und das Be­zah­len.

Die­se Ver­an­stal­tung fin­det am Frei­tag, dem 12. Sep­tem­ber 2008, von 16 bis 21 Uhr im pen­ta ho­tel ros­tock in der Sch­waan­schen Stra­ße 6 statt. Die theo­re­ti­schen Aus­füh­run­gen sind mit ei­nem Drei-Gän­ge-Me­nü ein­schlie­ß­lich Ape­ri­tif ver­bun­den. In­for­ma­ti­ons­ma­te­ri­al trägt da­zu bei, das Er­lern­te auch im Nach­hin­ein trai­nie­ren zu kön­nen.

Die Kos­ten für das ob­li­ga­to­ri­sche Drei-Gän­ge-Me­nü ein­schlie­ß­lich Ape­ri­tif wer­den di­rekt im Re­stau­rant ent­rich­tet. Wei­te­re Ge­trän­ke wer­den á la car­te ge­wählt, nach Ver­brauch be­rech­net und eben­falls vor Ort be­gli­chen./p>

Er­fah­rungs­ge­mäß ist die­se The­ma­tik als Fort­bil­dungs­ver­an­stal­tung für die un­ter­schied­lichs­ten Ziel­grup­pen wie Ar­beits­teams und Füh­rungs­kräf­te auch im Auf­trag von Un­ter­neh­men gut ge­eig­net. Spe­zi­el­le An­for­de­run­gen wer­den bei der Pla­nung und Durch­füh­rung be­rück­sich­tigt. An­mel­dun­gen wer­den noch bis 2. Sep­tem­ber 2008 ent­ge­gen­ge­nom­men. Nä­he­re In­for­ma­tio­nen sind un­ter Tel. 0381 778570 und im In­ter­net un­ter www.​vhs-​hro.​de er­hält­lich.