Restaurant-Knigge: Umgangsformen bei Tisch

Angemessenes Auftreten in der Öffentlichkeit und Höflichkeit werden als Zeichen persönlicher Souveränität wahrgenommen und können erlernt werden. So führt eine Veranstaltung der Volkshochschule in grundlegende "Restaurant-Regeln" und Tischsitten sowie Umgangsformen bei Essen zu offiziellen Anlässen ein. Schwerpunkte sind Etikette im 21. Jahrhundert, Begrüßung, Sitzordnung, Tischrede, Essen, Handhabung des Bestecks/Serviette/Gläser, schwierige Gerichte, Kleiderordnung und das Bezahlen.

Diese Veranstaltung findet am Freitag, dem 12. September 2008, von 16 bis 21 Uhr im penta hotel rostock in der Schwaanschen Straße 6 statt. Die theoretischen Ausführungen sind mit einem Drei-Gänge-Menü einschließlich Aperitif verbunden. Informationsmaterial trägt dazu bei, das Erlernte auch im Nachhinein trainieren zu können.

Die Kosten für das obligatorische Drei-Gänge-Menü einschließlich Aperitif werden direkt im Restaurant entrichtet. Weitere Getränke werden á la carte gewählt, nach Verbrauch berechnet und ebenfalls vor Ort beglichen./p>

Erfahrungsgemäß ist diese Thematik als Fortbildungsveranstaltung für die unterschiedlichsten Zielgruppen wie Arbeitsteams und Führungskräfte auch im Auftrag von Unternehmen gut geeignet. Spezielle Anforderungen werden bei der Planung und Durchführung berücksichtigt. Anmeldungen werden noch bis 2. September 2008 entgegengenommen. Nähere Informationen sind unter Tel. 0381 778570 und im Internet unter www.vhs-hro.de erhältlich.