Verwendung von Wildkräutern in der Küche mit Kräuterwanderung

Die Natur hält viele Wildpflanzen bereit, die das Nahrungsangebot bereichern können. Diese Pflanzen schmecken nicht nur sehr gut, sie dienen auch der Gesundheit, indem sie unter anderem das Immunsystem stärken und den Körper bei Reinigungsprozessen unterstützen. Außerdem enthalten sie zahlreiche Minerale und Vitamine. In einem Kurs der Volkshochschule der Hansestadt Rostock werden viele Pflanzen als Nahrungs- und Heilpflanze vorgestellt, Kräuterwanderungen in Gehlsdorf und zahlreiche Rezepte für die Zubereitung angeboten.
Schriftliche Dokumentationen sind in der Kursgebühr enthalten. Der Kurs beginnt am 8. April 2010 und findet donnerstags von 18 bis 20.15 Uhr statt. Nähere Informationen und Anmeldungen in der Volkshochschule der Hansestadt Rostock, Alter Markt 19, Telefon 4977025 bzw. im Internet unter www.vhs-hro.de.