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Na­vi­ga­ti­on

Bio-fai­rer Se­gel­kaf­fee im li­mi­tier­ten Han­se-Sail-De­sign auf dem Ach­ter­deck

Pres­se­mit­tei­lung vom 10.08.2023 - Kul­tur, Frei­zeit, Sport

Bio-fairer Segelkaffee vom Café Chavalo im Hanse-Sail-Design.
Bio-fai­rer Se­gel­kaf­fee vom Ca­fé Cha­va­lo im Han­se-Sail-De­sign. | Fo­to: Fair­tra­de-Stadt Ros­tock

Die Fair­tra­de-Stadt Ros­tock prä­sen­tiert sich zum neun­ten Mal auf der Han­se Sail und im drit­ten Jahr im Con­tai­ner­dorf „Ach­ter­deck“.

„In die­sem Jahr ha­ben wir uns mit der Ros­to­cker Künst­le­rin Klei­ne Na­na zu­sam­men­ge­setzt und ex­klu­siv für den bio-fai­ren Se­gel­kaf­fee vom Ca­fé Cha­va­lo ein Han­se-Sail-De­sign ent­wi­ckelt“, freut sich Eli­sa­beth Mö­ser, die die Han­se Sail zum fünf­ten Mal als Ko­or­di­na­to­rin der Fair­tra­de-Stadt Ros­tock be­glei­tet. Die Boh­ne die­ses Se­gel­kaf­fees wächst in Ni­ca­ra­gua zwi­schen Zi­trus­bäu­men und Ba­na­nen­stau­den. Die lo­ka­len Klein­bäue­rin­nen und Klein­bau­ern agie­ren selbst­be­stimmt und gleich­be­rech­tigt im Ver­band Mi­raflor und ver­mark­ten ih­re Pro­duk­te zu fai­ren und sta­bi­len Prei­sen. Im über 100 Jah­re al­te Fracht­seg­ler Avon­tuur ma­chen sich die Boh­nen auf die lan­ge Rei­se: Seit 2014 ver­schifft der Zwei­mas­ter Rum, Gin, Ka­kao, Kaf­fee und wei­te­re fair ge­han­del­te Wa­ren aus Mit­tel­ame­ri­ka nach Ham­burg. Da­bei wer­den bis zu 90% we­ni­ger Emis­sio­nen als beim kon­ven­tio­nel­len Trans­port auf ei­nem Schiffs­con­tai­ner er­zeugt. Das Ca­fé Cha­va­lo aus Leip­zig er­rech­net im An­schluss zu­sam­men mit my­cli­ma­te sämt­li­che CO2-Emis­sio­nen bei An­bau, Trans­port, Rös­tung, Ver­pa­ckung, Ver­trieb und Ab­fall und kom­pen­siert die­se über ein Auf­fors­tungs­pro­jekt in Ni­ca­ra­gua.

Ni­co­le Ge­ri­cke, eben­falls Ko­or­di­na­to­rin der Fair­tra­de-Stadt Ros­tock, ge­stal­tet ih­re ers­te Han­se Sail mit und hat ein wei­te­res High­light ans Ach­ter­deck ge­holt: „Jens Klein, Vi­sio­när und Grün­der vom Ca­fé Cha­va­lo, be­sucht am Frei­tag, 11. Au­gust, ab 15.30 Uhr die Han­se Sail und wird uns von sei­nem Se­gel­kaf­fee­pro­jekt und den Be­geg­nun­gen in Ni­ca­ra­gua be­rich­ten. Zu­dem wer­den die Ba­ris­tas der Bal­tic Bro­thers hei­ße und kal­te Se­gel­kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten kre­ieren. Den Se­gel­kaf­fee in dem ex­klu­si­ven De­sign gibt es aus­schlie­ß­lich auf dem Ach­ter­deck zu er­wer­ben.“

Ab­ge­run­det wird der Frei­tag von ei­nem bun­ten In­fo­tain­ment di­ver­ser Um­welt­ver­bän­de, in­klu­si­ve ei­ner Ver­lo­sung von Fair­tra­de-Bäl­len im Ros­tock-De­sign, und ei­nem Speed-Pub-Quiz zum The­ma Fast Fa­shion.

Für das Ach­ter­deck ko­ope­rie­ren ne­ben der Fair­tra­de-Stadt Ros­tock die Ha­fen­bar Rost Dock und über Ku­BuS e.V. die In­itia­ti­ven Plas­tik­freie Stadt und #Mein­Ha­fenD­ein­Ha­fen mit­ein­an­der. Das Are­al Ach­ter­deck be­fin­det sich di­rekt an der Kai­kan­te Hö­he War­now­ufer 65.