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Na­vi­ga­ti­on

Le­bens­mit­tel­be­trie­be re­gis­trie­ren las­sen

Le­bens­mit­tel­be­trie­be sind ver­pflich­tet, sich re­gis­trie­ren zu las­sen und we­sent­li­che Än­de­run­gen im ar­beits­tech­no­lo­gi­schen Ab­lauf oder Um­bau­ten zu mel­den. Dies gilt für je­de von Ih­nen ge­führ­te oder be­trie­be­ne Ein­rich­tung. Es spielt kei­ne Rol­le, ob es sich um die Ver­ar­bei­tung, Pro­duk­ti­on oder den Ver­trieb von Le­bens­mit­teln han­delt. Le­bens­mit­tel­un­ter­neh­men sind al­le Be­trie­be, die Le­bens­mit­tel er­zeu­gen, ver­ar­bei­ten, di­rekt oder über das In­ter­net ver­mark­ten, trans­por­tie­ren usw. und un­ab­hän­gig da­von, ob sie auf Ge­winn­erzie­lung aus­ge­rich­tet sind oder nicht.

Le­bens­mit­tel­un­ter­neh­men sind zum Bei­spiel:

  • Be­trie­be, die Le­bens­mit­tel oder Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel nur am Ran­de im Sor­ti­ment füh­ren, wie zum Bei­spiel Tank­stel­len, Apo­the­ken, Dro­ge­ri­en und Fit­ness­stu­di­os
  • Schu­len, Kin­der­gär­ten, Al­ten­hei­me, Ver­eins­hei­me, die re­gel­mä­ßig Le­bens­mit­tel ab­ge­ben (Men­sa, Kü­chen, Kan­ti­nen)
  • Auf­stel­ler von Le­bens­mit­tel­au­to­ma­ten
  • Bä­cke­rei­en, Ca­fés, Eis­die­len, Kon­di­to­rei­en, Ki­os­ke, Im­bis­se, Mi­ni-Märk­te
  • Er­zeu­ger von Le­bens­mit­teln tie­ri­scher Her­kunft
  • Fi­sche­rei-, Krus­ten-, Scha­len- und Weich­tier­be­trie­be
  • Gast­stät­ten
  • Gro­ßhänd­ler, Trans­por­teu­re, Im­por­teu­re und Ex­por­teu­re von Le­bens­mit­teln
  • land­wirt­schaft­li­che Be­trie­be und Win­zer
  • land­wirt­schaft­li­che Be­trie­be zur Auf­zucht oder Hal­tung von Le­bens­mit­tel lie­fern­den Tie­ren
  • Le­bens­mit­tel-Mak­ler (zum Bei­spiel per In­ter­net)
  • Milch­be- und Milch­ver­ar­bei­tungs­be­trie­be
  • mo­bi­ler Le­bens­mit­tel­han­del ein­schlie­ß­lich Ver­kaufs­fahr­zeu­ge
  • Pri­mär­er­zeu­ger von pflanz­li­chen Le­bens­mit­teln, wie zum Bei­spiel Obst, Ge­mü­se, Ge­trei­de, Kräu­ter
  • Be­trie­be, die un­ent­gelt­lich Le­bens­mit­tel ab­ge­ben, wie die Ta­feln
  • Ver­an­stal­tun­gen mit Ver­pfle­gung, Par­ty­ser­vice und Ca­te­ring
  • Un­ter­neh­mer, die Le­bens­mit­tel im In­ter­net an­bie­ten. Da­bei ist es egal, ob sie die Le­bens­mit­tel
    • auf der ei­ge­nen Home­page,
    • über an­de­re An­bie­ter oder
    • auf Markt­plät­zen wie bei­spiels­wei­se eBay oder Ama­zon an­bie­ten.
  • An­trag auf Re­gis­trie­rung: mit For­mu­lar oder form­los
  • An­ga­ben des Na­mens, der Adres­se und der Rechts­form des Le­bens­mit­tel­un­ter­neh­mens
  • Rechts­form, Be­zeich­nung und Adres­se der zum Un­ter­neh­men ge­hö­ren­den Be­triebs­stät­te
    • je Be­triebs­stät­te se­pa­rat an­zu­ge­ben
  • An­ga­be über die je­wei­li­ge Tä­tig­keit und die Be­triebs­art
    • je Be­triebs­stät­te se­pa­rat an­zu­ge­ben
  • ​​​​​​Sie ha­ben ei­nen Be­trieb, der Le­bens­mit­tel pro­du­ziert, ver­ar­bei­tet oder ver­treibt.
  • Sie ha­ben den Be­trieb noch nicht auf­ge­nom­men oder es ha­ben sich Än­de­run­gen im ar­beits­tech­no­lo­gi­schen Ab­lauf oder Um­bau­ten zu den be­reits er­fass­ten An­ga­ben oder Da­ten er­ge­ben oder Sie möch­ten Ihr Le­bens­mit­tel­un­ter­neh­men ab­mel­den.
  • Nut­zen Sie das ge­ge­be­nen­falls zur Ver­fü­gung ste­hen­de For­mu­lar und schi­cken Sie es an die zu­stän­di­ge Le­bens­mit­tel­über­wa­chungs­be­hör­de.
  • In je­dem Fall müs­sen die er­for­der­li­chen An­ga­ben zum Le­bens­mit­tel­be­trieb vor Tä­tig­keits­be­ginn zur Re­gis­trie­rung vor­lie­gen, im Zwei­fels­fall sen­den Sie die er­for­der­li­chen An­ga­ben schrift­lich an die zu­stän­di­ge Le­bens­mit­tel­über­wa­chungs­be­hör­de
  • Die zu­stän­di­ge Le­bens­mit­tel­über­wa­chungs­be­hör­de er­fasst die Be­triebs­da­ten.
  • So­fern sich Än­de­run­gen ins­be­son­de­re im ar­beits­tech­no­lo­gi­schen Ab­lauf, oder Um­bau­ten, zu den be­reits er­fass­ten An­ga­ben oder Da­ten er­ge­ben oder Sie Ihr Le­bens­mit­tel­un­ter­neh­men ab­mel­den möch­ten, wen­den Sie sich bit­te eben­falls an die zu­stän­di­ge Le­bens­mit­tel­über­wa­chungs­be­hör­de.
  • Die Da­ten und An­ga­ben zur Re­gis­trie­rung sind vor Auf­nah­me der Tä­tig­keit zu mel­den.
  • We­sent­li­che Än­de­run­gen im ar­beits­tech­no­lo­gi­schen Ab­lauf oder Um­bau­ten sind un­ver­züg­lich zu mel­den.