„Nach­schlag ge­fäl­lig?“ – Treff­punkt Stadt­ar­chiv am 18. April im Rat­haus

„Tisch­lein, deck dich!“ hei­ßt es 18. April 2024 im Fest­saal des Ros­to­cker Rat­hau­ses beim neu­es­ten Ter­min der Rei­he „Treff­punkt Stadt­ar­chiv“. Als Fort­set­zung des Ta­ges der Ar­chi­ve un­ter dem Mot­to „Es­sen und Trin­ken“ wid­men sich die Ar­chi­va­rin­nen und Ar­chi­va­re er­neut der rei­chen ku­li­na­ri­schen Ge­schich­te Ros­tocks.

Im De­tail wer­den ver­schie­de­ne The­men rund um die al­ten Ros­to­cker und ih­ren Spei­se­plan aus­ge­leuch­tet. Aus­führ­lich geht es da­bei um Bä­cker und Kon­di­to­ren, um Wein- und Bier­ge­nie­ßer, um Fein­schme­cker und Kan­ti­nen­be­su­cher. Auch Freun­din­nen und Freun­de der Koch­kunst sol­len nicht zu kurz kom­men: Mit ei­nem Bei­trag zum DDR-Fern­seh­koch Kurt Drum­mer und dem Ros­to­cker „Fisch-Koch“ Ru­dolph Kro­both so­wie dem ei­nen oder an­de­ren his­to­ri­schen Re­zept aus den Koch­bü­chern der Ar­chiv­bi­blio­thek gibt es In­spi­ra­tio­nen für den ei­ge­nen Spei­se­plan.

Der Vor­trag fin­det im Fest­saal des Rat­hau­ses statt. Be­ginn ist 17 Uhr, Ein­lass ab 16 Uhr. Der Ein­tritt ist frei, ei­ne An­mel­dung nicht er­for­der­lich. Even­tu­el­le Än­de­run­gen kön­nen der Web­sei­te des Stadt­ar­chivs ent­nom­men wer­den.

• Stadt­ar­chiv Ros­tock