Die Entgegennahme von Proben zur Untersuchung auf Trichinen und auf Wunsch auch zur Untersuchung auf Dunkerschen Muskelegel  (siehe Informationsblatt) erfolgt

im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes,

Am Westfriedhof 2
18059 Rostock
täglich in der Zeit von 08:00 bis 09:00 Uhr

oder in der Außenstelle unseres Amtes in der

Ost-West-Str. 8
18147 Rostock (Seehafen)
Montag, Mittwoch und Freitag  in der Zeit von 08:00 bis 10:00 Uhr.

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Feiertagsinformation

Selbstständige Probenabgabe im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt (Am Westfriedhof 2, 18059 Rostock)

Bitte beachten Sie, dass die selbstständige Probenabgabe im Amt bis einschließlich den 23.12.2025 regulär möglich ist.

Danach ist die Probenabgabe bis zum Jahreswechsel an den folgenden genannten Tagen möglich, da ansonsten das Verwaltungsgebäude geschlossen bleibt:

29.12.2025 (Montag) = Untersuchungstag

30.12.2025 (Dienstag)

02.01.2026 (Freitag) = Untersuchungstag

Probenannahme im Seehafen

Bitte beachten Sie, dass die Probenannahme im Hafen bis einschließlich den 22.12.2025 regulär möglich ist.

Danach ist die Probenannahme bis zum Jahreswechsel an den folgenden genannten Tagen möglich.

29.12.2025 (Montag) = Untersuchungstag

02.01.2026 (Freitag) = Untersuchungstag

Ab dem 05.01.2026 erfolgt die Probenannahme und Probenabgabe wieder regulär.

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Die Proben werden am  Montag, Mittwoch und Freitag untersucht.

Die Gebühr für Trichinenuntersuchungen beträgt derzeit 8,00 €.

Die Gebühr für die Untersuchung auf Dunkerschen Muskelegel beträgt derzeit 10,00 €.

Wichtig ist der Vermerk der Telefonnummer, das Geburtsdatum und die Adresse vom Rechnungsempfänger auf dem Wildursprungsschein,  damit der Besitzer so schnell wie möglich über das Ergebnis der Untersuchung benachrichtigt werden kann.

Wer den Wildursprungsschein nicht selbst wieder abholt, sollte einen adressierten und frankierten Rückumschlag beifügen. Andernfalls wird der Porto in Höhe von derzeit 0,95 € zur Rechnung für die Untersuchung hinzugefügt.

Zur Untersuchung auf Trichinen wird mindestens 10 g Muskelfleisch jeweils aus Zwerchfellpfeiler und der Muskulatur des Vorderlaufes benötigt, ersatzweise aus der Muskulatur des Zungengrundes.

Zur Untersuchung auf den Dunkerschen Muskelegel wird mindestens 30 g von Backe, Zunge und Bauch, bestehend aus  Muskulatur-, Fett- und Bindegewebe benötigt.